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新聞動態(tài)
行業(yè)資訊
08/09
2022
說到廚房排煙,每個人都應(yīng)該熟悉它們-畢竟,每個家庭都有廚房。但是對于廚房排煙系統(tǒng),沒人知道。您知道廚房排煙系統(tǒng)的組成是什么嗎?接下來我們將帶您了解這一點! 合肥廚房排煙系統(tǒng)主要由廚房的排煙罩,排煙管,排煙器,排煙器(包括消音器)和一般的空氣補充裝置組成?! ∮蜔焹艋鞯念愋秃瓦\行方式可以根據(jù)實際情況選擇。在安裝煙霧凈化器之前,合肥廚房排煙應(yīng)檢查排氣系統(tǒng)各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排氣...
07/08
合肥廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計對酒店、酒店、工廠都很重要。廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計注重其功能性,其功能性重要的是排煙通風(fēng)性能。對于餐飲業(yè)來說,如果餐廳廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理,不僅會影響廚房工作的正常進(jìn)行,還會危及餐廳用餐人員和員工的健康。因此,餐廳廚房排煙系統(tǒng)是餐飲業(yè)凈化空氣的強制性功能,也是餐飲業(yè)的重點工作。 合肥廚房排油煙系統(tǒng)如何設(shè)計: 一、廚房補風(fēng)應(yīng)選用有序送風(fēng)?! N房有兩種補風(fēng)方式,一種是無序...
廚房排煙管道系統(tǒng)工程與排風(fēng)系統(tǒng)通風(fēng)系統(tǒng)工程,廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成,油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇?! ≡谟蜔焹艋靼惭b之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要...
一、合肥廚房設(shè)備施工工藝流程: 墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理?! 《?、廚房設(shè)備施工要領(lǐng): (1)廚房設(shè)備安裝前的檢驗?! ?2)吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。 (3)底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕,保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔?! ?4)...
06/20
合肥廚房設(shè)備能夠安全的運行離不開我們定期的維護(hù)和保養(yǎng)。定期的維護(hù)和保養(yǎng),有利于延長廚房設(shè)備的壽命,同時提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,而不至于發(fā)生了問題,束手無策。今天,就合肥廚房設(shè)備應(yīng)該如何保養(yǎng),小編在此簡單介紹一下,希望對大家有所幫助?! ≡谏钪校粌H是廚房設(shè)備,家中所用的東西,都應(yīng)該進(jìn)行保養(yǎng)、檢修和定期保養(yǎng)。而此處所說的廚房設(shè)備,一般是商業(yè)的廚房設(shè)備,那么我們在操作和保養(yǎng)的過程中,就應(yīng)該把部門,把...
近年來,安徽不銹鋼廚具因其耐用且易于清潔而廣受歡迎。它不僅在家里使用,而且在一些酒店、餐館等地方也使用。安裝不銹鋼廚房設(shè)備時,有哪些相關(guān)的安裝規(guī)范?不銹鋼廚房設(shè)備的安裝規(guī)格可以從以下幾個方面來看?! ∨艧熣?,通風(fēng)管道要找專門設(shè)計公司設(shè)計及專門安裝隊安裝,確保實用合理?! ”裰评湓O(shè)備擺放不要正對蒸飯柜、海鮮蒸柜,應(yīng)盡量遠(yuǎn)離散熱量大的設(shè)備?! ∠翠坛?、洗碗機(jī)等設(shè)備應(yīng)盡量避免正對餐廳,以免清洗餐具...
06/18
酒店廚房設(shè)計,酒樓廚房設(shè)計,食堂廚房設(shè)計商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備?! 『戏噬逃脧N房設(shè)備分類: 商用廚...
1、安全的原則: 合肥商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計,保障人在使用過程中的安全?! ?、人性化的原則: 廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計上,能按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響...
《民用建筑電氣設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GB 51348-2019第9.8.6條規(guī)定,廚房設(shè)備的電氣設(shè)計應(yīng)符合下列規(guī)定: 廚房設(shè)備的配電線路應(yīng)裝設(shè)過負(fù)荷保護(hù)、 短路保護(hù)及剩余電流動作保護(hù); 合肥廚房設(shè)備電源開關(guān)除設(shè)備上自帶的開關(guān)外,宜布置在干燥、便于操作的場所,并滿足安裝場所相應(yīng)的防護(hù)等級要求; 廚房內(nèi)電纜槽盒、設(shè)備電源管線,應(yīng)避開明火2.0m以外敷設(shè); 廚房內(nèi)電纜槽、盒應(yīng)避開產(chǎn)生蒸汽等熱氣流2.0m...
06/15
精心設(shè)計的酒店廚房是高效、安全、便捷的食品制劑的組成部分。酒店廚房設(shè)計師通過人體工程學(xué)來設(shè)計酒店廚房,設(shè)計的廚房完成任務(wù)所需的步驟越少越好。仔細(xì)考慮,酒店廚房的設(shè)計規(guī)劃將節(jié)省建設(shè)階段的資金和時間,提高生活水平。酒店廚房的設(shè)計計劃是由空間需求、設(shè)備和預(yù)算決定的?! 『戏示频陱N房設(shè)備的安裝步驟: 準(zhǔn)備一份在酒店廚房里所有食物的詳細(xì)清單或菜單。詳細(xì)描述了食品貯藏和制備方法。這是一個酒店廚房規(guī)劃的比...