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新聞動態(tài)
行業(yè)資訊
06/29
2021
合肥油煙凈化器是我們生活中不可缺少的家用廚房電器。那么今天,合肥廚房設(shè)備廠家給大家介紹一下它的實用性是怎么體現(xiàn)出來的? 其實,傳統(tǒng)的油煙凈化器有很多缺點,尤其是在做飯的時候,一旦不注意就容易碰到頭,現(xiàn)在大多數(shù)家庭都放棄了這種類型的凈化器。目前側(cè)吸式凈化器非常流行,非常漂亮?xí)r尚,而且還增加了很多功能。讓廚房不僅干凈整潔,還能增加美感,給人身心愉悅的感覺?! ∮蜔焹艋髻I的時候吸油效果比較好。側(cè)...
隨著生活的改善,高中低檔的餐飲業(yè)也在改善,但隨之而來的問題是:廚房排煙不暢,很多人也不知其中的原因。那么這些問題的原因是什么? 1、設(shè)備陳舊老化:部分老式抽油煙機抽油煙機老化,導(dǎo)致抽油煙機漏風(fēng),排煙量減少;廚房排煙風(fēng)機扇的老化會導(dǎo)致速度和排煙速度降低。舊的抽油煙設(shè)備的抽油煙管比較細(。由于長期堆積脂肪,不方便清洗,也造成排油效果不佳?! ?、設(shè)計不合理:由于開、裝修時食客的預(yù)期飽和值小于當(dāng)前...
06/04
油煙凈化器廣泛應(yīng)用于廚房。主要起凈化作用。將室內(nèi)油煙抽到室外,不影響室內(nèi)工作環(huán)境。它的安裝要小心,不要損壞產(chǎn)品的使用安裝過程要嚴(yán)謹(jǐn)下面我將介紹合肥油煙凈化器的安裝步驟和注意事項?! ∫弧惭b步驟 1、安裝前將油煙凈化器照明位置的透明板向右移動。首先安裝一個25瓦的螺母燈,以便更輕松地點燃爐子?! ?、安裝高度直接影響臟物,距離頂板0.6-0.75米為宜。沿著這條水平線在墻上鉆兩個孔,間距等于...
05/26
想要開一個食堂,不管是高校食堂、機關(guān)單位食堂還是幼兒園食堂、寫字樓食堂,所采用的廚房設(shè)備和廚房用品,都是根據(jù)經(jīng)營方對設(shè)備的要求(包括品牌、質(zhì)量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食)要求來定位的,湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣?! 【唧w的功能間設(shè)置也是根據(jù)食堂的經(jīng)營定位來進行的,但一般都會有的功能間是主食加工間、副食加工間、粗加工間、售餐間和洗消間等。 1、主食加工間主要用于主食(粥、米飯、...
05/18
酒店廚房工程的一個關(guān)鍵構(gòu)成部分是廚房設(shè)備的選擇。酒店廚房設(shè)備型號選擇規(guī)范是設(shè)備購置對商品的點評。廚房工程選擇酒店廚具有哪些規(guī)范? 1、廚房設(shè)備方便使用 飯店工作員的激發(fā),餐廳廚房工作員的文化教育不是平整的,因此選擇應(yīng)用更便捷廚房設(shè)備,不用一切特殊的專業(yè)知識和技術(shù)性將可以應(yīng)用,檢修便捷?! ?、安全性和環(huán)境衛(wèi)生層面都是有關(guān)鍵確保 廚房設(shè)備的安全性應(yīng)充分考慮實際操作工作人員是不是安全性應(yīng)用,...
04/29
由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,達到衛(wèi)生和健康要求?! N房設(shè)備功能分類: 合肥廚房設(shè)備酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)?! 釓N區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微...
03/30
1:蒸箱分快蒸、慢蒸,并貼標(biāo)簽表明,削減開蒸箱門的次數(shù)。好比蒸魚和蒸肉,兩者光陰差異很大,就能夠把蒸魚放在快蒸箱,蒸肉放在慢蒸箱,降低能耗?! ?:洗碗間的池塘里表明水位線、洗潔精與水的配比尺度,并將倒洗潔精的量具(實際上是一個帶手提的不銹鋼杯)標(biāo)上刻度線。一來避免池塘里的水溢出而揮霍,二來讓員工懂得洗餐具時一池水該倒入若干洗潔精,如許不只有助于削減洗潔精的揮霍,也避免餐具因洗潔精濃度過高而必...
對于商用廚房設(shè)備噪音大的難點,很多朋友不清楚該如何解決,那么今天安徽不銹鋼廚房設(shè)備公司就來為大家詳解一下降低廚房設(shè)備源噪聲的方法?! 『侠磉x擇自然通風(fēng)機械設(shè)備的型號規(guī)格。在噪聲控制要求高的場地,應(yīng)拿取低噪聲自然通風(fēng)機械設(shè)備。不一樣規(guī)格型號的自然通風(fēng)機械設(shè)備在想要的風(fēng)量、標(biāo)準(zhǔn)氣壓下、飛機場翼型葉片的旋蒸自然通風(fēng)機械設(shè)備噪聲小,前向樣式葉片的旋蒸自然通風(fēng)機械設(shè)備噪聲大?! ≡趯匾獥l件下適當(dāng)降低...
03/06
安徽廚房用具的安裝和衛(wèi)生工作準(zhǔn)備就緒后,應(yīng)進行廚房用具的安裝?! ?、廚具的安裝需要專業(yè)人員進行測量,設(shè)計并確保尺寸正確。廚房用具和吊柜的高度(在廚房用具下方帶有調(diào)節(jié)腳)。炊具和臺面之間的接縫處用硅樹脂處理,以防止漏水?! ?、安全至上,檢查廚房硬件(鉸鏈,手柄,滑軌)是否牢固安裝,以及懸掛式廚房是否牢固安裝。 安徽廚具廠家廚房設(shè)備維修: 1、不要用水清洗機殼,通常用濕毛巾或中性清潔劑擦拭...
02/03
小型飯店根據(jù)飯店炒菜的煙量,和飯店位置,以及環(huán)保局檢查的力度來選擇,環(huán)保局檢查力度及標(biāo)準(zhǔn),如果環(huán)保局查的很嚴(yán)格,必須按照標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,那么你花的錢應(yīng)該不會少了! 炒菜油煙量,一般川湘菜油煙比較大,對凈化器的要求比較高! 油煙凈化器的安裝難度,小飯店一般使用室內(nèi)吊裝的方式,安裝費用需要3000元左右。如果是室外安裝,甚至在樓頂安裝,安裝費用比較高! 合肥油煙凈化器設(shè)備的價格:油煙凈化器分為低...